Sastojci i priprema posnih sampinjona :
4 veca krompira isjeci na krupnije kriske i staviti da se kuva. Dok se krompir kuva isjeci 2 glavice crvenog luka i staviti da se dinsta, kad luk vec bude izdinstan staviti krompir zaciniti sa vegetom biberom i persunovim listom. Malo jos sve dinstati i skinuti sa vatre.
Ponovo uzeti dvije glavice crvenog luka dinstati na ulju malo ih posoliti. Dok se dinsta luk isjeci sampinjone i staviti u luk. Sve zajedno dinstati dok sampinjoni ne budu gotovi, zatim staviti malo vegete i vrhnje za kuhanje (posno). Skuvati makarone u cistoj vodi sve zajedno sastaviti i malo dinstati i mijesati. Kad i to bude gotovo uzeti veci tanjir i staviti pola gljiva sa makaronama a pola krompira ili po volji. Uz sve to ne ide lose i ajvar ali to sve po zelji..
Recept nam je poslala Cvijeta 🙂
