Kada kažemo riječ “dekoracija” to je širok pojam, jer značenje može biti o hrani, piću, tortama, prostoru dekoracija bilo čega i bilo kog predmeta.Danas govorimo o dekorisanju hrane, određenih jela i roštilja.Dekoracija je nastala od francuske rijeci “decoration” i latinske “decoratio” što znači ukras, što dalje govori da dekoracija ustvari znači ukrašavanje, uljepšavanje. Ponekad se …
Nastavite čitati Ideje o dekoraciji hrane
Kategorija:Ugostiteljstvo
Savjeti i trikovi vezani za ugostiteljstvo..
Zašto moramo da jedemo i zbog čega osjećamo glad ?
Kada ne bismo jeli, ne bismo mogli da živimo i rastemo. Utvrđeno je koje su hranjive materije potrebne našem tijelu i koliko nam tih materija treba da bismo očuvali zdravlje. Drugim riječima, nije dovoljno samo jesti već se mora uzimati dovoljna količina svake vrste hranjivih materija. Hrana bogata bjelančevinama sadrži velike količine ove materija koja …
Nastavite čitati Zašto moramo da jedemo i zbog čega osjećamo glad ?
Kako su ljudi počeli da kuvaju i peku hranu ?
Kuvanje danas predstavlja pravu umjestnost.Postoje poznati kuvari, čuveni restorani, mnogobrojni kuvari sa receptima za razne poslastice i milion judi koji se ponose svom kulinarskom umijeću.Bilo je vrijeme kada ljudu u pradavnoj prošlosti nisu uopšte kuvali ono čime su se hranili. Pećinski čovjek je u početku jeo sirovu hranu, čak i kada je naučio da pali …
Nastavite čitati Kako su ljudi počeli da kuvaju i peku hranu ?
7 Najljepših prirodnih začina
MIROĐIJAU prošlosti se mirođija smatrala da je lijek, i pretežno se gajila u Egiptu, Grčkoj i Rimu. Biljka je potekla u Evropi i to najmanje za prehrambenu svrhu, više za pripremanje napitaka. Ova začinska biljka sadrži pored mirisa i ukusa, još mnogo vrijednih sastojaka, na primjer u 100gr mirođije ima 70mg vitamina C. Sadrži beta-karotin, …
Nastavite čitati 7 Najljepših prirodnih začina
6 Najboljih trikova i kulinarskih tajni za savršeno jelo
Jelo koje sami napravite nije ukusno kao u restoranu?Poušali ste na sto načina da napravite Vaše omiljeno jelo i nikada Vam nije ispalo kako ste željeli, a sve je tako jednostavno uz par kulinarskih trikova i tajnih sastojaka kako bi Vaše jelo iz restorana bilo isto toliko ukusno kao i kada napravite Vi sami kući.Sada …
Nastavite čitati 6 Najboljih trikova i kulinarskih tajni za savršeno jelo
Kineska Hrana
Odma možemo reći da su njihova jela poznata po tome što se sve peče jako kratko, jede se skoro pa sirovo počevši od ribe, povrća pa mesa.Sve se jede polusirovo, takođe za pripremu njihovih jela treba poznavati specifičan način pripreme jela.Oni dodaju jako puno različitih sastojaka, tako da samo u jednom njihovom jelu možete da …
Nastavite čitati Kineska Hrana
Reklamiranje kafica ili restorana
Ideje za reklamiranje vaseg kafica ili restorana. Upamtite najbolja reklama je ono sto ne izgleda kao reklama.