Zec na podvarku

Sastojci za zeca na podvarku

1 zec, suva slanina, listovi kiselog kupusa, 1kg kupusa ribanca, 1 kasika masti, 2dl bijelog vina, 1dl kisele pavlake

Priprema : Pecenicu i butove ociscenog zeca oprati, obloziti seckanom suvom slaninom, a isto tako celo meso obaviti listovima kiselog kupusa. Meso staviti u pleh i dodati pod meso 1kg kupusa ribanca. U kupus dodati 1 kasiku masti, usuti 2dl bijelog vina i 1 dl kisele pavlake. U sporetu peci 2 sata, izvaditi isjeci i sluziti.. Prijatno !