Ako vodite računa o zdravlju, ili želite da izgubite kilograme, ali ste
u isto vrijeme i ljubitelj slatkih poslastica, imamo odlične vijesti za
vas! Danas ćemo vam predstaviti recept za neodoljive palačinke
koje možete zamijeniti klasičnim palačinkama, koje su kao što svi
znamo kalorične i sadrže štetne šećere.Uz pomoć ovog recepta
moći ćete da uživate u vašem omiljenom dezertu, bez griže
savjesti , a takođe ćete ostati zdravi i vitki. Sve što vam je potrebno
je:
dvije zrele banane(preporučujemo one sa puno crnih tačkica,
one su najslađe)
2 jajeta
100 g ovsenih pahuljica(sameljite u blenderu da biste dobili
brašno ili ako nemate blender možete koristiti i klasično
ovseno brašno umjesto pahuljica)
1 kašičica praška za pecivo
Pola kašičice cimeta
Pola kašičice vanilinog ekstrakta(nije neophodno)
Prstohvat soli
Postupak:
Dakle,prvo ćemo viljuškom zgnječiti banane u posudi. Potom ćemo u
blenderu samljeti ovsene pahuljice da bismo dobili brašno(ili
napominjemo,ako nemate blender možete koristiti i obično integralno
ovseno brašno koje nađete u prodaji).U posudu sa bananama dodajte 2
cijela jajeta i lijepo sjedinite. Potom dodajte cimet i ekstrakt vanile i ponovo
sjedinite. Za kraj dodajte brašno,prašak za pecivo i prstohvat soli i sve
lijepo izmješajte. Nauljite tiganj (mi preporučujemo hladno cijeđeno
kokosovo ulje) i možete peći. Svaka strana se peče (2-3 min,zavisi od
temperature).
Od ove smjese ćete dobiti 4-6 tzv. američkih palačinki koje su malo
deblje od običnih, ali verujte nam izuzetnog ukusa. Palačinke možete
dodatno zasladiti medom,voćem (isjeckanim jagodama ili
bananama), voćnim jogurtom…Na vama je. Uživajte i prijatno!
